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ZB-20小型斬拌機

作者:網站管理員 來源:本站原創 日期:2014-11-13 9:46:14 點擊:2386 屬于:滾揉機,斬拌機
ZB-20小型斬拌機
  斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。

技術參數:

材               質:不銹鋼鍋

外形尺寸(mm):長×寬×高=1500×865×1400

主要應用范圍:

①本機廣泛應用于肉類,蔬菜,堅果,海產品及調味品等。

②轉鍋為鑄造不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料現象。

③關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。

④刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。

⑤主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。

 

 

ZB-20L型實驗室用斬拌機

外形尺寸: 800×650×900mm

容量: 20L/鍋          電源:380V          總功率: 1.5kw

斬刀轉速: 960-1440r/min    斬鍋轉速: 9r/min    斬刀數量: 3把

 

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